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www.qutep.com.cn/dongrui17-SonList-393078/鮮肉的質量鑒別一、新鮮豬肉的識別：一般情況下，新鮮豬肉的切面略呈紫紅色，當新鮮豬肉暴露在空氣中時，肌紅蛋白就會氧化成氧合肌紅蛋白，這時的鮮豬肉呈鮮紅色。必須注意的是；當豬肉呈現出青綠色，是表明豬肉受到細菌污染并有還原物質存在，不宜食用。二、“米”豬肉的識別：米豬肉就是患囊蟲病的死豬肉。米豬肉一般不鮮亮，肥瘦肉及五臟上或多或少有米粒狀的囊包。如發(fā)現肌肉上有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包蟲。米豬...

www.qutep.com.cn/dongrui17-SonList-419296/1制冰用的水需要加鹽（行話叫做加藥）至于多少量!看制冰量多少調制泵（柱塞泵）自動調整.2制冰機主體分兩腔體外腔體內盤的一定密度的銅管!專業(yè)術語叫（蒸發(fā)腔）就是俗話講的制冷的東西.3外腔體內是一個很規(guī)則的圓不銹鋼腔體中心有一三葉與內壁的距離可自行調整一般為3毫米.在冰刀的上方有幾組均勻分布的銅噴嘴!4工作原理為開機時柱塞泵將摻有鹽分的水通過幾個過濾器將0.2公斤的水均勻的噴到內腔體表面再外腔體...

食用植物油過氧化值試劑盒使用說明一、適用范圍：評價食用植物油是否符合國家衛(wèi)生標準，常用理化指標是酸價和過氧化值。國家標準檢驗方法分別使用酸堿滴定和氧化還原滴定法。這兩種方法需要對滴定液標定和在實驗室中進行。本試劑采用快速速測法，適用于食用油中過氧化值的現場快速定性半定量測定。二、試劑盒組成：1、過氧化值檢測液A：1瓶；2、過氧化值檢測液B：1瓶；實驗用品器具：3ml塑料刻度吸管；管制瓶；色卡；三、試劑儲存及保質期：陰涼干燥處避光密封保存，保質期一年。四、檢測步驟：用3ml塑料...

www.qutep.com.cn/dongrui17-SonList-395399/為了消滅農產品的病蟲，農藥的用量很大，農產品質量安全水平相應降低。日常食用的蔬菜、水果農藥殘留污染問題已經嚴重影響到人們日常食品衛(wèi)生和食用安全，嚴重時會造成消費者中毒致病、發(fā)育異常，甚至死亡。下面是農產品農藥殘留的檢測方法和檢測步驟。1.農產品農藥殘留檢測方法1.1生物測定法生物測定法利用特定生物對相應農藥化合物的特定生化反應來判斷農藥殘留及其污染情況，無需對樣品進行前處理或前處理比較簡單快...

食品安全檢測監(jiān)控信息系統(tǒng)應用領域整個系統(tǒng)由檢測工作站系統(tǒng)和監(jiān)控信息系統(tǒng)兩部分組成，既方便于各級政府職能部門監(jiān)管，又方便于基層監(jiān)測機構、市場/企業(yè)的檢測管理。通過該系統(tǒng)實現檢測監(jiān)管信息高度共享和充分利用，實現決策智能化、業(yè)務電子化、服務規(guī)范化，構建檢測和監(jiān)管信息通報網絡體系，形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系，為食品安全監(jiān)管提供強大的決策支持。系統(tǒng)適用于工商、農業(yè)、質監(jiān)、衛(wèi)生、食藥、商務等政府監(jiān)管部門，以及食品生產基地、加工企業(yè)、市場、教育系統(tǒng)等企事業(yè)單位的食品安全...

測試項目:可測果品蔬菜中農藥殘留、硝酸鹽、亞硝酸鹽、重金屬（鉛、鎘、鉻、汞、砷）、甲醛以及水質中的上述項目；而且開發(fā)出了相應價格便宜、實用性強的上述食品重金屬儀、食品亞硝酸儀、食品水質甲醛儀,DY-1000農藥殘留快速檢測儀操作程序按照國家標準《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒快速檢測方法》（GB/T5009.199-2003）規(guī)定的酶抑制率法、甲醛按農業(yè)部標準進行操作，可快速測定果蔬中的農藥殘毒、重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽、甲醛的四合一農藥殘留速測儀，廣泛用于蔬菜批發(fā)市場、...

隨著生活水平的提高，蔬菜在人們日常膳食中所占的比例越來越大，可以說我們每日三餐都離不開蔬菜。然而由于人口的快速增長，工業(yè)的迅猛發(fā)展，菜田受工業(yè)三廢和生活廢棄物的污染越來越嚴重，特別是菜農為了眼前的經濟利益，大量使用化肥農藥，高毒高殘留的農藥也屢禁不止，這就造成了蔬菜中普遍存在硝酸鹽和農藥殘留超標的現象，已經對人體健康和生命安全造成了嚴重的威脅。據不*統(tǒng)計，每年有20至40萬人食物中毒，2001年國家技術監(jiān)督局公布了幾個城市蔬菜農藥殘留的抽檢情況，60%多樣本農殘超標。所以去年...